عالم بنات وبس

موقع للبنات وممنوع دخول الاولاد
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءدخول

شاطر | 
 

 كاري اللحم (الطريقة مدعمة بالصور) حيـــــــــــاكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اية

avatar

انثى
عدد الرسائل : 35
العمر : 37
الموقع : المراة العربية
العمل : قسم محاسبة
المزاج : محاسبة
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: كاري اللحم (الطريقة مدعمة بالصور) حيـــــــــــاكم   الأحد مايو 04, 2008 6:57 am

المقادير:
4 ملاعق طعام زيت الزيتون
2 فلفل اخضر حار
2 بصل احمر شرائح
2 فص ثوم مبشور
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
1 ملعقة كمون مطحون
3 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
1ونص ملعقة صغيرة جرام مسالا
1 ونص كيلو خروف مقطع مربعات
2 حبات بطاطس مقطع مربعات
1 ونص كوب حليب جوز الهند
كوب الزبادي
1 اعواد قرفة
6 حبات هيل
كوبين مرقة
الطريقة

يسخن زيت الزيتون في وعاء يضاف عليه البصل والفلفل والثوم والزنجبيل والبهارات ويحرك الى ان يحمر البصل قليلا
يغسل اللحم ويقطع مربعات وينشف ويضاف على خليط
البصل ويحمر لمدة 5 دقائق

يضاف حليب جوز الهند والزبادي ويحرك جميعا ويستمر التحريك بين فترة واخري حتى لايلتصق في قاع الوعاء
ساعة او لحين نضوج اللحم وقبل نصف ساعة

يضاف البطاطس ويضاف المرقة.

ثم يسكب في صحن التقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كاري اللحم (الطريقة مدعمة بالصور) حيـــــــــــاكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم بنات وبس :: الاقسام البناتــــية :: عالم المطــــــــــبخ-
انتقل الى: